Este sábado, 21 de outubro, a Cooperativa Nascente organizou na sua sede a apresentação do livro “A louca aposta na agricultura biológica”, da autoria de Claude Aubert, um dos pioneiros da agricultura biológica em França e na Europa. A apresentação desta obra esteve a cargo de José Carlos Costa Marques, editor e tradutor do livro.
O livro traça a história da progressiva afirmação da agricultura biológica, apesar das resistências preconceituosas com que teve que se defrontar. Há 60 anos, a agricultura biológica surge pela primeira vez em França, na véspera da chamada Revolução Verde. O objetivo é simples: aumentar os rendimentos da agricultura apoiando-se, entre outras coisas, no uso em massa de adubos químicos e de pesticidas. Uma “revolução” que seria na época saudada, de forma unânime, como um notável êxito.
Por isso, afirmar que é antes necessária uma agricultura diferente, que se apoie na fertilidade do solo e na matéria orgânica como fertilização, renunciando aos produtos de síntese, é, nessa época, considerado como pura loucura! Porém, foi essa louca aposta que fizeram algumas pessoas desde os anos 1960. Ignoradas ou vilipendiadas pelos adeptos da agricultura convencional, resistiram e conduziram a agricultura biológica ao que é hoje: ainda minoritária, mas considerada por um número cada vez maior de pessoas como a agricultura de amanhã.
O autor confia-nos simultaneamente um testemunho pessoal, onde fervilham episódios vividos ao longo de um percurso nada típico; uma acusação fundamentada contra aqueles que, durante décadas, ignoraram ou combateram esse tipo de agricultura; e numerosos esclarecimentos sobre aquilo que ela é hoje, em França e no mundo, sem esquecer o seu futuro. Além disso, o livro contém informações ignoradas ou que permaneceram confidenciais ou restritas, inclusivamente sobre o azoto e os seus «aprendizes de feiticeiros»
A apresentação do livro foi seguida de um debate com o público presente, que mostrou interesse e curiosidade pelo tema da agricultura biológica.
